標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 1 {( B& n' c- ~4 D) g: cwww3.tvboxnow.com大片芝士--------兩片 7 F. l4 H  @* h+ Y: n  _+ c6 k 脆漿麵粉--------3/4杯 + `- M) H; J. a) T 澄麵--------1/4杯 www3.tvboxnow.com) C+ ]7 M9 x! |) N& S 泡打粉--------1 1/2茶匙 ' l% I$ t/ Q( s 鹽--------1/3茶匙 4 y1 s- y) y9 X, m. F, x1 stvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 - K" _8 s5 v, w$ _' j. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 7 I% x5 w# U' }

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇8 L0 z# X  _  L' w, L( K; c

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