| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ d2 y9 M1 D m) O7 { 燒鴨-------------1/4隻7 X& P$ S9 R4 M4 |. c5 ` 白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 [( v. m$ \% v 冬菇-------------10個 炸豆腐-----------5塊8 f. f/ n* Q! V# _8 S 枝竹-------------300克www3.tvboxnow.com s' J4 s" _& r9 p 上湯-------------5碗 |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。( m u8 Z/ a9 C# V; E7 g1 l www3.tvboxnow.com9 S# a. H/ }5 N, _9 s/ i+ z 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G \8 D9 `3 ~) C, C; @6 t 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。www3.tvboxnow.com+ l2 f" k& g, o |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
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