這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。 |
材料 |
粟米1條8 X# V6 j ^& P5 U 番茄2個' s* m% L# d4 T/ R) t) F 椰菜花1棵 芋頭1個tvb now,tvbnow,bttvb7 S, D6 v. x* k$ V9 }! e8 I 油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb8 g- z8 q, P* Q; \* e4 L. a& F0 J 油2杯公仔箱論壇% i: ]) U, l" x! Q) [$ Y1 F 素高湯5杯 鹽1茶匙 |
製法 |
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。 3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' h# W; Q; x0 {; b |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |