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標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料
豆腐 1磚
) ]7 U# q! C+ C' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許
3 D. f' l* W% }$ Vwww3.tvboxnow.com木魚絲 適量
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9 z0 j1 l* V9 q: N+ [- G公仔箱論壇
製法
1.除草果和香葉外,把所有調味料一同煮熱,放入草果和香葉拌勻即可。- H0 l1 N! d9 `( E9 d9 f" i
2.將豆腐以大火蒸5分鐘,取出攤涼。
6 H5 M5 O% \2 h* ^4 }9 L3 ~8 Z5 pwww3.tvboxnow.com3.燒油至沸騰,用罩篱盛豆腐,放進滾油裏炸成淡金黃色。8 L3 e, x) r6 q* h. q! ]7 V; G* H0 k
4.豆腐放入調味料泡30分鐘,盛起,瀝油,切件。
6 z% u: h. t7 b2 C" `公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油,並放上木魚絲裝飾。
& a1 O# s0 [7 i4 n8 s公仔箱論壇公仔箱論壇2 j5 \( `* n, }; k# O
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調味
海鮮醬油 225克
% _/ C$ L6 k# ^/ d- Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 20克
& ]7 K3 Y- {: c, ^6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉(切碎) 8片
  _1 s' }5 u+ A4 ]" n公仔箱論壇草果 6個
' c7 D4 @0 p: G$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒
2 R  F! h: ~8 Z/ x+ s% N2 Z$ Q公仔箱論壇五香肉醬 75克
6 L  {  ]  a: k6 s" f+ }) k& o/ Y上湯 600克/ x+ w$ o/ E- f4 b, N
雞汁 20克0 f  l' S( j. e) s

作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!
作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing
作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...
作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,




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