標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒 , z4 ^7 H& Z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油1.8千克 ! u+ _' U9 Z( G8 W, u% R, |/ \- f ! |: f7 \9 @9 f+ j公仔箱論壇

製法

1.拌勻味料，備用。 & q- W0 t  E/ f( K! H# ^2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。& \3 U2 M1 G9 D; N( `! { 3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。 : A  }- j2 i, i/ d; ^( z公仔箱論壇4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。 $ ?* ~) L( I) x# N* G4 Jwww3.tvboxnow.com5.食用時蘸淮鹽和汁。2 e/ W+ e* g: E$ \0 U  t / X$ a6 Y  g$ p) r+ \

調味

麵粉75克* b1 S: m: W, [3 M 粟粉75克www3.tvboxnow.com' h3 e, C: S6 [. h6 J 粘米粉75克 ) T" c) I8 ]4 d# Y" \) U& l) _公仔箱論壇雞粉1湯匙   a; ~% M0 G- H4 L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉1茶匙 + q4 z, Y# ~# X2 b; H淮鹽適量www3.tvboxnow.com7 m. f2 A9 b1 w$ { 汁適量  z: @+ Y3 X' U/ e : S+ L" l$ @, }9 N. Y) [% F# Y8 Y

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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