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標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb9 L; s7 r/ |0 r5 d) P9 \
白醋1茶匙
7 m. r. q0 _9 E# d7 Q. |/ Otvb now,tvbnow,bttvb油條1條
/ W* O6 X5 b0 g9 o公仔箱論壇青椒1/2隻* e0 [6 Y& w5 ]3 x
芒果2個. B2 C3 f) e* ~
蒜頭1粒
# d, B5 ?$ J: h* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。. [) }. Y6 c/ I: r$ z
2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。$ r4 P+ l3 w& H/ N! n7 B0 K/ j0 F
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 g$ H* y4 N2 k# o9 T9 F$ G  {
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。& I% C" Z4 G; R/ |4 f! J! W7 d
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調味
生粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m5 n5 a  H6 _% f) q. u0 x% ]
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 L% k4 {% u, _& t2 k
糖1/4茶匙www3.tvboxnow.com; G- f6 r+ [" L
胡椒粉、麻油少許
& o3 _; I, S  ?/ \6 h( g( E9 n# [' Xwww3.tvboxnow.com油(後下)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# y9 m9 @. z: o
泰國甜辣雞醬3湯匙, t0 z" q: K- s; f% v2 `* y5 p4 X
茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 g) ^  e3 Z5 P) |





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