標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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8 }# _  B, D3 Y1 A! _材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 公仔箱論壇7 X5 ]( D' e8 o3 E, s7 C8 k
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( S% g4 \8 e; ~7 n* R麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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2 w! y/ [" ^$ V8 q; \- ]; ^公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R公仔箱論壇4 T- e7 K$ W, @7 K

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. b& \7 J% m  u2 B  p! ?tvb now,tvbnow,bttvb開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。' ~+ T# ^4 \# [$ b; U, _& w, Z+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; `; f  ^# l) ^7 x
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, N+ {. U1 @' G2 }* d4 G

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$ v" {# \% e* h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 itvb now,tvbnow,bttvb1 v% m) @- m2 Z* b& X; s4 R$ Q! y. I
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1 [: M9 n; D- _2 Y9 i: ^9 G把蒜瓣放入爆香公仔箱論壇# P, m6 ?  o( B9 N% Z/ v2 g

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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 $ D* ]/ ?' @9 n' y

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9 l7 O2 M! C/ }+ ~4 `. w# I5 ktvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
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; r% u4 U6 N6 P9 E" \) Rwww3.tvboxnow.com怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z% `# ^( b* @* `* \

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