標題: [西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-17 05:19 AM     標題: 青蘋果嫩雞沙律

材料www3.tvboxnow.com% V7 I3 J. M* s& K4 F& ^
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量www3.tvboxnow.com( `5 e8 G/ ^* ?  G
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醃料
$ B2 [* J$ ~0 `. B$ ]3 ]鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" t: O2 r6 ~

* k$ a: L/ ~1 S0 b6 V" [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 L+ B7 g' \: F
做法
: i- f) n( k; p* o  g1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb! b' U8 y" V6 K# R7 N; R

1 z3 j' f, J6 T2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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' C) g1 N2 Q' S4 y0 \9 A8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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: f* F+ a* d: H' w4 l/ A# g/ H- v4 t5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。0 b9 e( w, N) k6 _: b1 n

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