標題: [中式食譜] 鮮奶燉烏雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-25 05:23 AM     標題: 鮮奶燉烏雞

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 ?% s0 Y% p2 X% s' c6 L
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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& f. I! R' g) w0 `' L  F0 F1 s2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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0 l' C9 M& J0 j3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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( G% ?$ u: y! r9 n) Otvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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作者: mahfo    時間: 2011-1-30 09:34 AM

thank for sharing 1# nt1972

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