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標題: [中式食譜] 南瓜金元寶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-27 05:18 AM 標題: 南瓜金元寶

材料2 A7 ?+ G9 |% Y3 ?# e
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙, K6 w# T8 o: \" v$ i$ G

做法3 I7 O" E8 C8 J C
1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。

2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _& v: k1 L5 ^$ `+ E) M5 T$ {( P
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( C3 N1 `. o3 u+ b4 \( J, ~

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