標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：
0 I- b2 `4 i& O0 I) a4 ]本地糯米粉 200克
# j7 z# H4 Z( c, q公仔箱論壇蝦米          10克
: e8 a: x* m: l! |3 A3 E公仔箱論壇土魷          10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" r1 [# j0 H. [" j4 [8 Z: y4 s
豬肉          10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 s3 g; n( \: G: W
冬菇          5克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& t, G1 j% V; H  X  O  T9 ~

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. ]# {, t; ]: |4 o+ u  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* R4 d! |. I# d! a: u: Zwww3.tvboxnow.com鹽          少許
4 F# e6 n6 [5 M& X5 I4 x糖          少許
7 e! i7 _- [. y' L3 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽          少許( R, Q4 p) y$ [& I" X7 G5 L; `
香芹          少許
( i6 C+ ^, ]+ G3 X, f  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水          550毫升
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做法：
5 E4 S! Y* e1 l5 o) m公仔箱論壇1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
& s7 H( _2 H8 z4 V. V. l/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& |) O3 f; F7 d: w
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。www3.tvboxnow.com1 b7 `/ }% w1 g8 D" i  \& S

- Y* R, Q4 k' Z" c  ?公仔箱論壇3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! C1 G5 v! B! |3 v6 b

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