標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料5 Z! A3 \3 E! R" r
實豆腐……3杯公仔箱論壇' x$ X! B) w& G$ \. k
腐皮……1張( b) v! W# E7 U
甘筍碎……半杯
  \& _) x- j% Z& i2 S公仔箱論壇新鮮冬菇……半杯
0 x  ?6 z' e  G; [- H馬蹄……6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( S5 }& g4 ]- Y) z2 X- Q( @
小唐菜……10棵公仔箱論壇6 Z/ N0 O" [5 J1 w& h' G: W( J
薑米……1湯匙www3.tvboxnow.com3 S0 h* A) y; b- q
芫荽碎……2湯匙8 {" b& j2 Z, d$ K5 w
www3.tvboxnow.com. O- c+ d5 c: w: p6 o7 U
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調味料
& r  b$ @( m+ l- ?鹽……1.5茶匙
% f& u5 R  n, V) Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙$ o4 q7 c# s. u$ X4 C; |. [9 A+ }
天然醬油……1湯匙
5 b# `' u# @  Y" e: O  Fwww3.tvboxnow.com天然蜂蜜……半湯匙
, @: L3 Q# t( r' c) }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Y3 l9 U% e- i6 `4 g6 }3 Q
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製法tvb now,tvbnow,bttvb& r9 |9 ?% a2 A$ ]5 D  K; F# T
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 e& K# G# z) r0 J3 V& x
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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