標題: [中式食譜] 彩蝶飞舞 [打印本頁]

---

作者: 真心永恒    時間: 2007-8-3 09:03 PM     標題: 彩蝶飞舞


3 |9 o* F! |8 N8 Y- P( Wwww3.tvboxnow.com$ O" s& `3 l: _2 W
[原料/调料]
2 v2 D& u8 r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, @7 W0 |9 l. U" p
坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。tvb now,tvbnow,bttvb; o* Z: G+ B' }  D) n2 _0 B. k+ J* N( R
www3.tvboxnow.com4 {  q. Q( K  E9 j% F
馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
! p" v+ C5 u3 N! T1 O: T+ y[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb, _) c5 ^9 p( u# |8 c2 z) _, W6 R
www3.tvboxnow.com1 D0 B  Z1 B( l6 K/ M% r0 L; r
1.面粉加入水揉成面团。
& u: F; C$ j1 R+ E/ F/ f8 d2 dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: ]' Q4 N# h9 Z& |. q
2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ R' d1 I: q; Y1 {

3 ~. G, ]5 Y' @, P' \- Kwww3.tvboxnow.com3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
/ ^/ k6 X& |2 V$ \8 K公仔箱論壇
; V: @0 }: a7 A2 B4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。/ B# v' B, Q9 i$ E' ~- e

! f' R  {% m. S& q4 p5 y特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。

---

作者: samuel9013    時間: 2007-8-3 09:39 PM

very good

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0