標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料:
公仔箱論壇+ r9 i# V" k# t1 Z
糯米粉 200克
1 p4 g- W; K* T! c9 s3 x0 w. gwww3.tvboxnow.com
蝦米 10克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# w0 n. ^5 Q; @( l" e) [( a' T/ d
土魷 10克(切絲)
7 o3 Q5 X) ]+ z$ G* k; {1 O9 Y q
豬肉 10克(切絲)
www3.tvboxnow.com# q; p) |9 o: @
冬菇 5克(切絲)
( {& O$ H! Q0 b* N) v
調味料:
+ W8 e* m3 w6 @8 F
鹽 少許
! N' | s. ?6 m3 |! j, C* V: i公仔箱論壇
糖 少許
' @: @; d0 N! `" Y0 ]
生抽 少許
7 q( |4 D# [$ etvb now,tvbnow,bttvb
香芹 少許
7 a2 V+ ? l1 R4 Y$ r7 B% ?$ R
水 550毫升
公仔箱論壇- f1 X6 c, P" C3 [8 e. o8 q+ [
做法:
. W5 X; H7 ~* T
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
www3.tvboxnow.com- G( k3 L, L& E+ E8 U
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
2 l" M- m! W, F
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0