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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲 1 W% |  B! g  E- C  c" G7 f

% j) A" `0 {! }( r8 w# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用料
2 E# B; i% j" X2 Z) }! e坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 & Q+ ]" [8 v3 R0 v7 Z
洋蔥 1 個(切 8 開)
  X- ^  t& c0 uwww3.tvboxnow.com青椒 1 個(切片) www3.tvboxnow.com6 ?3 C2 @" D4 u, l/ j5 h
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方)
4 V* ?$ B# C1 ^; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb  u4 C! S: \1 k5 i* o: H1 {3 Y/ W, i
調味料 0 \. H/ s! ]; K  B& I
妙多咖喱粉 3 湯匙
, x1 X, d8 ]) x; Y# A1 K椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' J* C( R1 k5 \
鹽、糖、古月粉 適量 做法 $ e: ~6 f% _$ Q7 G" y4 y* d* T1 Y
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
$ h7 M6 Q, i1 g% t; _2 h/ C2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 公仔箱論壇6 z/ s$ T$ H) K( Y. F: p4 t
完全吸收咖喱濃香味。
4 J; o7 i, h' h. m( E' G3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。
0 U& S1 l" t6 p0 y* {備註 www3.tvboxnow.com  H8 F* k% h" B" o
此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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