標題:
[中式食譜]
石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-18 05:11 AM
標題:
石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 }5 g$ `7 A; F( p9 X8 L4 ?
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
www3.tvboxnow.com4 @7 v7 z; |* J+ N
& h9 ]" g: x C; Swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& t, p( K0 I3 R! z
做法
2 ?( M0 r1 q! I9 d
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
+ h7 ~$ q1 q" N& ~
www3.tvboxnow.com m: z ]# I$ J2 g% h8 V# R G
2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
3 z6 v3 f) Y: I: F z/ [, E
* _& E9 o) x- L: Z) U8 b% w+ [
3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
: q; L9 ?, g+ E( d5 P) e公仔箱論壇
; x/ i6 ^) t+ {1 a# i* S, \+ M- D1 Z公仔箱論壇
4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
' i! c6 d2 S/ L2 C( y
, S. W2 u! ` s" Z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* @0 q% B6 L* u
貼士
4 S! Y7 w* `5 V4 I5 N* A5 ~7 mtvb now,tvbnow,bttvb
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
+ ~( C8 T# S% e* q7 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
