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標題: [中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 08:57 PM     標題: 菲力燴飯--福慧飯


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材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.! w$ l! I) N' H; _4 R# W3 k% b+ a; X
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
3 I2 s  ^% \# f8 A4 e2 b0 Q2 a1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( \! D/ `: N: T' b
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb8 M# [* W; a) |. E. B
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1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。

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& s( M/ y' g3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb, r8 w9 F( D+ H

5 `' q: |/ e8 G6 Q4 A3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
5 f+ C$ `2 J) @3 G$ z. w0 k* h       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。
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  m* h) g) J" {4 a) Wwww3.tvboxnow.com4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。
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/ h2 p$ r. p0 T/ M! t0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,
9 b/ l4 X! V1 _+ e: K: z* r        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!
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