材料 5 \* g; a) H+ e4 b3 \7 t4 ]' K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉公仔箱論壇$ h F. W/ P8 o, J2 e K
. d/ J1 _1 q! k2 y調味料 o H k: S* F n% P5 l+ t
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 D' K T2 `: ]' O/ h
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芡汁# ?+ @- w: o, y# |* h5 ?4 S( `6 s: X
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb `' l1 @$ t: h$ M; x+ W
# i0 ^1 u" M6 e f2 S( ` ; B$ G% s. P* L/ |, G8 S' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 6 `# P$ {9 y2 A N( M5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅椒去頭尾，切半去籽。www3.tvboxnow.com6 u3 t$ P& p' ? @5 g+ g) W! d
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2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。 ; F" [, R' p" \www3.tvboxnow.com& J8 c& Y9 T0 e$ k) C% b- X* N
3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 j4 T9 k5 h+ \0 r/ `: }6 N
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。 " t* F5 d( [: s! Wtvb now,tvbnow,bttvb' B. ]8 T! `+ s1 T' L. A
5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 ) e/ D1 {# A- ` U( H; U
