標題:
[中式食譜]
毛家肉丸湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:24 AM
標題:
毛家肉丸湯
材料
% k* z q9 l. {. d
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, \4 l* b n
www3.tvboxnow.com8 }' V% L0 X5 X0 h' ~) Y. H5 ^( A
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 L$ @8 p+ Q2 y9 j4 H4 H3 c
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
7 E; P5 H; Z( W$ E# H
$ J- l+ [5 E: w9 X& \; d# Z4 t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M, U5 s. Y2 s- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
/ R( B. `: }% |+ M( z/ C6 r公仔箱論壇
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
5 R0 n1 A0 S# Z! @. m
9 c Q( O; ~/ ? y& Lwww3.tvboxnow.com
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
7 Z* N6 h$ }8 o3 \: r% h公仔箱論壇
: [ V& Z9 r% h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
: G# x: m) \ V0 z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i$ s: Z+ e# a3 i* L$ x% c+ H5 @
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
0 B# U* V0 L9 M# f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
