標題: [中式食譜] 饞嘴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-24 05:25 AM     標題: 饞嘴雞

材料
4 ]: B6 m" |6 O8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
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9 e* m7 u! |# _. Owww3.tvboxnow.com調味& L9 v0 U# l. H; Y7 q8 L% ?! P* e
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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; M+ P* U$ q( u* F6 [! V$ O. s公仔箱論壇做法
, M* X0 b1 y9 s1 o5 P. }4 J" \& etvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。www3.tvboxnow.com. ]5 O" C/ L7 l- j- j/ z) _

: N* n8 a$ z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
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貼士
3 A/ `4 s1 ^8 v6 e3 V" jwww3.tvboxnow.com下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。

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