標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：www3.tvboxnow.com* s6 x( ~% F* F
豬腩肉  150克
' {- r' X4 Y( ~: \5 C- x" V! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  300克
7 |9 |* p6 f, atvb now,tvbnow,bttvb洋葱  40克
5 P! x+ ]6 j6 s9 u蘿蔔  40克tvb now,tvbnow,bttvb' N0 G0 V+ u$ X1 h, \  @
乾牛至  15克
+ @: j# L& K4 `1 u3 r4 A6 t! ]www3.tvboxnow.com碎牛肉  100克
' t6 N0 F; Y# j+ j+ L/ R3 m: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1隻/ _4 t1 {3 V4 d  }7 U/ h. N
雞翼  4隻
2 |0 P4 `+ _( P  e0 M* i鮮茄  120克
' Y8 N& r; h1 B$ ?0 b7 a) X! pwww3.tvboxnow.com麵包糠  40克tvb now,tvbnow,bttvb! I9 P2 o# t2 S6 C& M

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- J% |- ]1 G1 _2 X公仔箱論壇1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。www3.tvboxnow.com$ y  q( Z8 E  }3 |$ E: G
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。5 L" X8 X/ N2 B: `

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