標題:
[中式食譜]
干煎大虾
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-2-28 09:45 AM
標題:
干煎大虾
" }& E: t5 @! y, |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p8 a) [/ A! e
材料：
# {$ i' l$ f# [- c公仔箱論壇
7 K; C( k0 K( D- J8 B& C
大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
tvb now,tvbnow,bttvb, R6 q, F* y" Q! M9 Q) J) z2 e7 h5 z
) `5 J) t% R6 L5 l$ E9 Z4 B8 o) u. p
调料：
4 \0 n) s1 ]) E! p0 H rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j$ t% C( ?; W$ x+ o& w公仔箱論壇
料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
www3.tvboxnow.com% N( o+ W3 W! D, ?9 T
3 C& V$ M8 K# O( V; ~( Q
做法：
www3.tvboxnow.com1 E# g/ {' g. {% w" u& f
; ~% Y, Z2 q1 ^
1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
www3.tvboxnow.com4 M( W- ?. P$ o( ^4 R
/ M' i/ F, A' F5 |公仔箱論壇
2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
9 [/ c$ l' {$ A: w' d: c
公仔箱論壇, K* l0 I" Y6 B$ H2 L
3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
