標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 |' s6 p% R& H
活 烏 龜1 只
公仔箱論壇' A3 }; u( N! G5 a" D
蔥 結5 克
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姜 塊3 克
1 e9 C/ X. m% c' v公仔箱論壇
虫 草10 克
. g0 p1 E5 o2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清 雞 湯500 克
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www3.tvboxnow.com* H! Q3 m$ k, Y6 y6 f9 u# @% L
制 法
5 k! [1 r' x( k% y( e* E n! O2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
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炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
/ o$ r# P) e, d" i5 X$ Nwww3.tvboxnow.com
乳 鴿1 只
公仔箱論壇4 z6 i9 k# }4 a
冬 虫 草2 克
公仔箱論壇# J1 S, i' D6 w. i7 d, F
花 旗 參 片5 克
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枸 杞 子3 克
www3.tvboxnow.com* I% H; t' C8 q! [
上 湯1000 克
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制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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