標題: [中式食譜] 水鄉豆酥魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-4 05:10 AM     標題: 水鄉豆酥魚

材料
& I4 a4 K" t0 C9 l黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% D: G/ I! C9 R
/ `+ j3 `  G2 V% E) `
醃料
! Q8 I# h7 d7 E8 K9 l6 w" B' Iwww3.tvboxnow.com鹽少許、花雕酒 1湯匙# q: N# T& z9 E  S; o
www3.tvboxnow.com4 m5 D" t9 q# d+ d( S

# h3 \2 K3 @: x) m+ c( T% ?- ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 C0 s% b5 e% c2 \7 E0 @
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
' C7 A, r1 q' m0 g9 _, n/ Lwww3.tvboxnow.com
, A% f. r4 F5 v& D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% U4 |1 Z3 u9 w7 Q  p% e0 l

$ m4 r3 b+ `7 c* U$ ~# q公仔箱論壇3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 . ?: z/ @2 Y5 ]; }+ f& R3 G. n
公仔箱論壇6 c% u+ E% a) T
公仔箱論壇6 l* U0 s1 _3 x2 m
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- O+ w5 W$ Z0 y
街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
- N8 N: X2 s' u, E" w) V$ o; _tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0