標題: [甜品] 綠茶呍呢拿奶凍配朱古力汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-5 05:43 AM     標題: 綠茶呍呢拿奶凍配朱古力汁

材料tvb now,tvbnow,bttvb% E, D# }0 c4 Q: I3 Y( T3 F& }
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克
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1.呍呢拿開邊挖籽。
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; l# S! T' O+ Q8 J7 [4 ?4 G/ P5 P2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。公仔箱論壇$ W! F5 {- @/ U" ~2 e

8 b* X3 t  b1 [! I# r5 Gwww3.tvboxnow.com3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
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. t6 x- c1 x5 t+ h; F* z; y" T) A公仔箱論壇4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 r% b# Z; g

# Q( [" I6 `. {# Y公仔箱論壇5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb% R/ q( g9 Y1 E' g, @6 W

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