標題:
[中式食譜]
泰式紅湯粉 Yen Ta Fo
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-9 05:09 AM
標題:
泰式紅湯粉 Yen Ta Fo
材料
$ L ^0 t( D$ R0 ?0 W7 M+ S
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
公仔箱論壇! O3 J9 r2 u% M+ j- L5 k
3 G) m4 K; K& V2 X* i/ A2 K" N& P
www3.tvboxnow.com$ @+ {+ i! h# D9 `! `# l9 ^
做法
, ~$ S. n. _: a/ [7 A) uwww3.tvboxnow.com
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
1 d/ ]# m# |7 h4 | oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N. i$ q/ t& p1 B# [+ k. M
2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* F9 `( s# e9 s8 Q/ @
8 {' W4 C" ^9 J7 h2 ^% Z0 a
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
* D& ^0 D. X3 V7 k* C6 V# k0 M" g% kwww3.tvboxnow.com
2 t/ Y) r' L9 ~: ?2 ~6 ?5 Iwww3.tvboxnow.com
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# ^ ~& I0 |! U: J) Q
- a7 ~$ t/ w8 M! v0 ?2 E
2 Z% Z7 V+ O8 O% z公仔箱論壇
貼士
/ S6 A5 s, J$ p1 wtvb now,tvbnow,bttvb
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
- i7 A# v4 o4 y2 F; f: b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
