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9 b; W* o; |/ {* `9 D4 q做法：
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; s+ c( @# P% r. ^- A) a9 t; J6 q% @2 @# u公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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3 M: e% ~( v' g- ]3 iwww3.tvboxnow.com2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。$ R5 j% ^) B$ r" [* ?# F  }5 U/ @