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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.www3.tvboxnow.com: k. P4 _- }: X+ m4 b" J# X6 S
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
做法:
1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。
2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。公仔箱論壇1 z( h7 l# I# \: O9 O# {/ C8 S4 N
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。公仔箱論壇; P( {3 v2 u" t9 E& R m! m9 _8 W
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。公仔箱論壇2 G% ?+ o: C( u: P O
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