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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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原料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 V4 A; x' \7 p( W$ y$ c
五花肉 750g
2 ]7 A- I1 E, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1杯
7 i4 Q7 e0 W1 u1 _4 ^8 R姜 1块 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' \7 B# @" m: R" @; B
小葱 2根 0 A* y9 }) }( l% e% Y
酱油 2茶匙
  w- v# \$ g$ ?* u! Z6 E$ W) _tvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙
7 L! d! X' J8 wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2茶匙
3 b9 m8 F" c' ^, h/ W! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
# M- X, k+ K9 N公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb- L( S8 T* O, R) X' ~6 R; a
(1)五花飞水
* k2 a  J- e" E0 C% u1 r/ ~) j! _3 bwww3.tvboxnow.com(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
1 {  A% C) Z1 \; d9 e- p公仔箱論壇(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
! Z, J% d( _: p3 y! E/ x(4)肉铺在饭上

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; e( w, o9 Z, j! i+ V4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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