標題:
[中式食譜]
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:14 AM
標題:
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
材料
公仔箱論壇$ R+ m; F0 [, D6 Q! P
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
4 v0 Z8 u. h4 n: ?" e3 a8 {5 p公仔箱論壇
公仔箱論壇) {5 Y' x& O2 m) M
6 A; X1 V: K1 `* S. d" _# D
做法
- i6 L6 u3 P& s3 }8 ftvb now,tvbnow,bttvb
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
公仔箱論壇5 o& K' o( [2 P9 H
www3.tvboxnow.com# Y1 |- T+ a! X& [
2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
) e5 P* x7 W# I" l5 j
+ v0 k* k1 ~5 |, ?! L* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
www3.tvboxnow.com$ n6 X4 }' f3 i3 r1 d
1 ^; q6 c" |1 h公仔箱論壇
; l0 x [/ @/ L+ X! K2 m
貼士
www3.tvboxnow.com' t5 I; `/ B9 {. |! O+ o! |
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
! V2 r' U' j$ I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
