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6 H1 D! x, ?- }2 D8 Y$ S; R主料：腐竹100克，黑木耳4朵；公仔箱論壇, A. |* }! ^; E6 ~) @- F+ V5 p
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 ]. _9 Y* |) u- W8 ~4 _
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做法：公仔箱論壇) j0 d+ y' u8 A7 Y: b, d
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @6 h- O! d( j$ h0 p5 G5 x/ t( U3 f" @

" `( E' b3 Y1 N8 M) C8 l2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；tvb now,tvbnow,bttvb; d- G0 S) n& C" a% R, D
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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