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材料;鸦片鱼 干豆豉 姜 葱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. G- a' I6 U( i0 [$ }
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做法;公仔箱論壇8 |6 ], A4 c; @" x! h; |
1.鸦片鱼洗净,鱼身斜划2刀用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时以上www3.tvboxnow.com, b/ s, p2 ?# N# ~& ~) A
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开3 m5 j2 `! m: k. _; p! e
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3.盘底垫上姜片,放上鱼,将豆豉酱直接涂抹上去,放上葱段,姜丝,包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右(视鱼大小而定)" b" \6 U) D: h* d5 ~
4.蒸好后将葱姜取出不用,放上新鲜的葱段和姜丝,浇上热油即可
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