標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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+ B/ m3 @* u- `$ }: i! ^% |www3.tvboxnow.com材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" E9 B" W, [7 p! h+ I6 ]! m3 K
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
, P9 g% W- t2 R6 H: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 j( Y1 D+ i1 K6 s
u) {* }) o1 k. @, O" V$ \9 Lwww3.tvboxnow.com调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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. G. p8 I, w0 k5 |" l5 V* A) Awww3.tvboxnow.com1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。www3.tvboxnow.com U) t# r& f* U
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0 {0 l# ]) S0 e0 A" otvb now,tvbnow,bttvb
' ~; I# ~, d$ g% _, @; b0 ]2 `2 _: d/ wtvb now,tvbnow,bttvb4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 www3.tvboxnow.com) U5 U+ m! y4 A# V' f
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公仔箱論壇5 t# F. z; o0 X' v' Q) @1 t; l
1 {9 D+ t! j7 A6 f( p @公仔箱論壇5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 www3.tvboxnow.com L+ [- J4 B4 B/ \: a
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6 V3 X( k5 E$ B2 E G* F8 n7 e# w6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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