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標題: [中式食譜] 山东干炸丸子 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 12:55 PM     標題: 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。  ]3 S  Z# P/ C0 L) [/ q

) @  j% i- j- e7 [. {9 L4 F2 }公仔箱論壇  【烹饪方法】
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) W/ V; F% q9 ^% W% d" I* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。% N9 l( F" H7 ~$ V- U6 g& n

" s0 i- P5 u) ^/ ]  [tvb now,tvbnow,bttvb  2、加入黄酱、五香粉调味。公仔箱論壇- @- `* n, ]& `) @3 S
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。
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