標題:
[中式食譜]
麻辣黄焖鸡
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2011-3-29 07:37 AM
標題:
麻辣黄焖鸡
[attach]1323305[/attach]
www3.tvboxnow.com' l' g) e4 U) c! B. U- _9 F
7 X7 \' w* P# T! p$ N, B* x& m
材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
( C1 w3 @- T$ o" E8 N6 h r7 X
# B) T$ C8 A7 l7 b
调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
9 g8 h, [4 ^/ C* s/ C3 ]% g2 |+ h5 F9 p公仔箱論壇
公仔箱論壇4 w3 b* m2 T6 r! L$ g( k3 R
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" O1 Z3 _# W# [5 N# I0 m
I; \/ k, z1 Z0 t, O3 C' S7 Z
1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
公仔箱論壇' O, i/ c; r* Y \/ I
www3.tvboxnow.com, [: a" U8 x5 H" r+ H" p, s
2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。
www3.tvboxnow.com0 ]2 P- e' g1 c7 H: l8 J# t
m# R- h2 i) Z. y& q, D公仔箱論壇
3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
* Y8 x" p& T4 ^8 t& K! Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ j+ l5 J6 C, I! n0 @7 L( L* j
4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
+ ?1 S# p( `9 w; {' L9 S7 Q+ b" ?tvb now,tvbnow,bttvb
* i* f. i. z/ A* i5 h1 n/ V' `; Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
公仔箱論壇; S- b) s1 l3 }8 }
tvb now,tvbnow,bttvb( U6 e3 _) D( H9 i$ M3 v
6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
Q. }6 g& W- q$ G: d
& ^5 a$ B3 o+ b& _
7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
* P. C" B/ ~1 T4 O% L( X' s' s5 v/ Dwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i D* z: F& K/ h+ Z9 n+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 H0 E5 e& c" q" H, p$ w6 q
www3.tvboxnow.com# d+ p! R; N# k, k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
