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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。/ @2 n: q6 I6 R; R7 B) ]
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　　【做法】
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。" G+ o* O  D/ k* k' y9 k# P
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　　2．葱姜蒜少许。2 V9 P. X" `2 h& g1 E
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. ~. o3 N0 B) Q* Q: \- v) \8 s
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。www3.tvboxnow.com, f4 \1 k; F9 }' B9 B* Y/ V) l

5 X$ \9 a1 t( ~& h) l5 t- D% ]www3.tvboxnow.com　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。www3.tvboxnow.com- m: o' A. k0 l
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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