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  f- N/ ~0 m* \6 z) p& |% j& V材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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4 V0 d9 y& |% f; b* W  ~& S1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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0 w1 R  \! g4 K9 _5 |tvb now,tvbnow,bttvb2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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& n: ?- Z3 |+ j5 U" r3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。; G& P! r/ r' u% M. R& x! o" K" M

6 W* C: d) Q4 a8 G2 T# Bwww3.tvboxnow.com4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ R2 b+ Y5 J) \" n; ], j
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb- n% |) a  l& F

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