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  s4 X6 q  I5 B/ P; B; Qtvb now,tvbnow,bttvb一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。公仔箱論壇( r; E0 ]+ X% [. i

( `8 q5 }( }$ k: `3 \, y& u/ v) t二、制作：www3.tvboxnow.com% |. L& f" d% G6 M9 h# C4 ~

! l) J! K$ |0 J% Y/ Q将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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8 H5 L" |6 u4 P8 J) p藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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