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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb: k9 L+ j2 j! ~5 j, U2 {: v6 }+ r; k
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二、制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- g* R& w7 @3 T* `
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。- c" k- ^& P# M- {

$ W& _8 p8 L8 f; K" ]; Q% a藕切成粗条，拍干淀粉待用。www3.tvboxnow.com6 T: Y8 y/ G/ \2 b) P$ \  R
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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