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: J6 i# P7 V2 Q: W) l, J公仔箱論壇材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)www3.tvboxnow.com; X1 W8 ?4 F8 i4 J" h: r
　　
# H: L) I+ n$ f& }tvb now,tvbnow,bttvb酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)公仔箱論壇2 g; _4 g: L: @) o" n! E# z
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做法www3.tvboxnow.com: c5 o  C0 r* H
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1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。
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* O& C; s3 u" V; W: X6 K/ M4 ^$ Iwww3.tvboxnow.com2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。' T6 e+ |5 m2 l$ c

. o& D. W) B% K  |tvb now,tvbnow,bttvb3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。. \5 I2 y7 P. l) u
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4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. L# y. }: c& Q! p

" l& w; t! f  u9 o4 l2 K* O% w公仔箱論壇6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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7 \+ }; r5 D( t/ r8 Dwww3.tvboxnow.com7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。: _4 s( j0 U% o+ f
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