標題:
[美食介紹]
自溝菌香燒汁配靚扒
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:27 AM
標題:
自溝菌香燒汁配靚扒
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五星級酒店鋸扒時用嘅秘製燒汁,通常用幾十斤牛骨熬成,喺屋企鋸扒唔通無好汁用?行超市見到呢包燒汁粉,話用熱水一溝就變燒汁,我試過,味道偏鹹,搶咗牛扒嘅鮮味。失望之際見包裝背面教做芥辣汁,就係將炒香乾葱碎、燒汁粉、水、奶、芥辣溝埋一齊,我仲靈機一觸加咗啲乾菌片,兩三分鐘便煮成濃汁。嘩!味道即時大翻身,濃郁嘅燒汁滲出淡淡嘅芥辣味,精粹當然仲有嗰啲乾菌片,為汁料增加菌香和咬口,配埋我件靚扒, Perfect!
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■ Gravox Supreme Roast Meat$15.10/包( 29g)
作者:
crystal.evil
時間:
2011-4-4 09:37 AM
好像很好吃的样子
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