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標題: [美食介紹] 自溝菌香燒汁配靚扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-4 06:27 AM     標題: 自溝菌香燒汁配靚扒


% v0 F& t) L) q% j9 a; i% \  Y五星級酒店鋸扒時用嘅秘製燒汁,通常用幾十斤牛骨熬成,喺屋企鋸扒唔通無好汁用?行超市見到呢包燒汁粉,話用熱水一溝就變燒汁,我試過,味道偏鹹,搶咗牛扒嘅鮮味。失望之際見包裝背面教做芥辣汁,就係將炒香乾葱碎、燒汁粉、水、奶、芥辣溝埋一齊,我仲靈機一觸加咗啲乾菌片,兩三分鐘便煮成濃汁。嘩!味道即時大翻身,濃郁嘅燒汁滲出淡淡嘅芥辣味,精粹當然仲有嗰啲乾菌片,為汁料增加菌香和咬口,配埋我件靚扒, Perfect!2 H! x! ^2 E  ]# W- p1 r

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■ Gravox Supreme Roast Meat$15.10/包( 29g)

作者: crystal.evil    時間: 2011-4-4 09:37 AM

好像很好吃的样子




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