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標題: [西式食譜] 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-14 06:32 AM     標題: 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka)

材料
  }- ~0 Y! r0 b* y  U* t  }雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量1 L" r6 T# D3 h
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醃料
. _+ S* a' f3 v  c! Y  }7 t薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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3 T* o& q7 A  p% w, y6 p做法
: y- e6 z/ D) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。
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2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 U' R* I2 b4 F& E6 v' K- {
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。www3.tvboxnow.com: T/ [9 b0 G2 U' N% g5 S9 w
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貼士
  ?* C) g1 R8 v" Iwww3.tvboxnow.com家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。





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