標題:
[西式食譜]
新西蘭青口配 Salsa醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-15 06:29 AM
標題:
新西蘭青口配 Salsa醬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- C) ^# M( E; M$ o. X
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
3 O- f/ e; p0 z* xtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z3 [& J/ X% _7 L6 m
做法
www3.tvboxnow.com* G6 _0 Q. Z# \# ]6 x7 R
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
5 j8 d. H) K* B
& u. o, n7 ~1 g+ s' T4 Iwww3.tvboxnow.com
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
公仔箱論壇: @5 n% A7 N4 l4 f
% Q0 Z/ U8 N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G% {9 h5 `' U- k7 x+ e
貼士
# |2 G* N! F& z0 V! M
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
7 i u+ k0 Y5 l5 k3 Z/ f( z
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:15 PM
可否用新鮮青口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
