標題:
[西式食譜]
新西蘭青口配 Salsa醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-15 06:29 AM
標題:
新西蘭青口配 Salsa醬
材料
, a# O" F: _2 B1 A; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
7 B% w- M% {: w1 `& swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! A5 L8 W; Q% ?1 W, `5 `# q
做法
: O6 x6 ?# g3 K* o0 @
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
" w/ l' z! D7 W" m, M v/ z! g
公仔箱論壇1 x! f! s# a6 ]0 ?
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
" P1 G& f( g- n- m% ], u8 T
& k( ~, r% _- m; R7 z6 O- Y0 e
) v, k5 G' e9 k r公仔箱論壇
貼士
- A- K! U, z3 H6 z9 ^1 w+ `www3.tvboxnow.com
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
& q$ Y- e& a) s5 y* P; n
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:15 PM
可否用新鮮青口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
