標題:
[中式食譜]
雜果撻
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-23 09:19 PM
標題:
雜果撻
批皮材料：
; r5 Q$ e2 e, K3 C9 O( q3 D
麵粉 100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 [3 V, W; Q$ ]- C" t! W. w
鹽 少許
$ O& o7 z- S0 B9 @, e" S
人造牛油 50克
tvb now,tvbnow,bttvb$ O! ?: H; q; ~8 ~4 z) f9 `
冰水 2湯匙
1 g0 q7 m8 x5 O2 ]3 [
公仔箱論壇1 g+ B- F! P5 r5 J
餡料:
6 ]# j7 l% e+ O) _. D5 u
草莓 6個
6 r# ^' r% b5 J6 S: b# L1 B# g* rtvb now,tvbnow,bttvb
蜜瓜 1/6個
: }) T/ y6 {4 d. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠蘿 1片
! A, w' ` L" S, c7 f
: p' E& f) ]' |' i( uwww3.tvboxnow.com
撻面潤澤劑：
% j% K, ^2 G" T' Y; t( r3 L公仔箱論壇
藕粉或粟粉 1/2茶匙
公仔箱論壇4 I8 G2 m6 ?0 Z5 v
菠蘿汁或水 75毫升
0 P2 i% M: m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" z8 n7 F O' l, ^3 E6 j n
; T. z7 C9 r8 ^* A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
( Y! F3 k" t( d4 e# f
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. }, G, T+ M; h) f; y- B2 K) K; f% g
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
. B% j) y+ C4 T! u* A) H% Q0 w
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
公仔箱論壇7 K, O1 ?( _- T/ m$ E3 G
預備材料：
tvb now,tvbnow,bttvb) C' d* [. ~; W9 m
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
0 `" T/ a) _8 ?4 F" U+ t2 x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
挖出12個蜜瓜球。
tvb now,tvbnow,bttvb' n. a! v% |6 R: \% c, f$ T, n/ \
菠蘿切成12小塊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- f0 y: y; E! T+ o2 O! p: u- J- |
拌勻撻面潤澤劑材料。
* {8 B& e$ R+ H7 C
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
公仔箱論壇/ }% h" X5 t8 }8 s! M, s' ^
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, N3 B& r2 u2 L% L# @9 \
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
2 a* ?+ }4 o& A. ^$ e
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。
作者:
marcus0828
時間:
2007-8-23 09:20 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
