標題:
[西式食譜]
賽螃蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-16 06:28 AM
標題:
賽螃蟹
材料
www3.tvboxnow.com9 ^6 H5 ~, p! Y9 A! W
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
% {1 S, M2 y" z% P; g/ f公仔箱論壇
公仔箱論壇6 _" c9 ]0 b0 p
. g: F; z5 _2 I9 u6 Y; `- G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
H; g. g/ x+ `1 s1 A! ?2 v
1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
; ]2 G% T6 n& N+ L }9 q
www3.tvboxnow.com# X \4 ?2 U; R, A- X
2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。
- [; [7 M& M: [) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a! Q" r: y }, t3 C7 k* V
3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
) F2 K3 T! L$ \4 Z! [6 p4 V公仔箱論壇
; V, E: {. c) b; I( _1 g
tvb now,tvbnow,bttvb) \& u( q: H5 L5 Y
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
