標題:
[中式食譜]
蜀风三味之—蒜泥白肉
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:41 PM
標題:
蜀风三味之—蒜泥白肉
公仔箱論壇1 F* x5 c* b0 g2 G- Z5 b. T
蒜泥白肉
& h) V( J: R: |& Q
+ [0 D6 }% x$ A% L- u
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
, l& Y8 M! _ u- ^, V, I) i3 W, \
公仔箱論壇/ i H$ u9 G% j( m) n
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
6 |" B4 K$ O1 m$ D L9 C8 i$ k
www3.tvboxnow.com& j! C, t0 { E- ^" y1 x4 [
【作法】
; I! Y- L" ]$ a7 V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; E& g2 c7 i' D/ Z# N5 H
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
tvb now,tvbnow,bttvb. {9 Q& E* P9 d& ?* }/ E
, e- b3 v4 K5 B3 u5 |& ~tvb now,tvbnow,bttvb
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
, j' r: T9 \% g& j% b3 a3 C
tvb now,tvbnow,bttvb; A- g1 Q3 p; w$ ~, v
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:48 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:18 AM
我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 F* x5 c* b0 g2 G- Z5 b. T