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標題: [烹飪技巧] 双味鸡腿堡 [9P] [打印本頁]

作者: gongzi1234    時間: 2011-4-21 09:26 PM     標題: 双味鸡腿堡 [9P]


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$ t; Q& L0 |! v/ k1 I. K  双味鸡腿堡材料:www3.tvboxnow.com+ s1 ?* b# _- u. R! _
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  香草:宽叶百里香 甜牛至 黑胡椒 地中海蒜香香草 欧芹
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  其他材料:嘉顿汉堡包一包 鸡上腿2块 橄榄油 生抽 砂糖 料酒 马苏里拉芝士 土豆 洋葱 超级矮番茄(自家种)鸡蛋 万用炸粉 面包糠 盐tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 l7 U# b- @; w" I5 l- B) y3 V
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  1。香草洗干净剁碎 鸡上腿洗干净混合新鲜香草 加入1小勺地中海蒜香香草 少许橄榄油 少许盐 少许生抽 砂糖 料酒混合搅拌均匀腌2个小时以上公仔箱論壇/ h0 z) V8 v& `4 M' k. U
  
: |! _7 O; Y2 j- y6 ]$ b3 K5 d  2。腌好的鸡块一块下锅煎熟 撒少许弄碎的黑胡椒备用 另外一块先沾上万用炸粉 再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠下锅炸至熟 金黄色
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  3。适量洋葱土豆切条以及切块下锅炸熟捞起晾干油份备用 土豆条撒少许盐弄均匀调味
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  4。取出嘉顿面包 分别放入炸好以及煎好的鸡块 铺上洋葱 再铺上刨碎的马苏里拉芝士 % @- @. L0 w, t( e1 I
  
; I. G; ?3 P. p4 u5 g公仔箱論壇  5。烤箱180度预热10分钟 把汉堡放入内中层烤5-8分钟芝士溶化即可公仔箱論壇7 ]- \4 B1 K, @, w, m& \9 J9 a8 ]5 a
  
. d/ B# m9 d1 c3 p  6。铺上炸好的薯条,欧芹和小番茄即可开吃# d, W6 k) H" t- L# t1 D
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