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標題: [甜品] 金箔皇室朱古力蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-23 06:22 AM     標題: 金箔皇室朱古力蛋糕

材料
* Y0 [; y& y8 B& v/ c, {牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾(切粒)/紅莓乾(切粒)/杏脯乾(切粒)/提子乾/生核桃(切粒)/杏仁片/開心果(切半)各 37克
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% y" P: y8 G3 i3 h. U+ l裝飾
& W& S, ^7 Y: J, Lwww3.tvboxnow.com金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙  I8 |4 x$ s3 D# `4 ?
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: Q1 b8 A- Z$ c; F- l3 q4 rwww3.tvboxnow.com做法
$ U# M$ M4 C& N/ Z" L% F- H# @1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中,以小火加熱至牛油溶,其間要不停攪拌至均勻。
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌,熄火。公仔箱論壇2 s. K2 c7 V" L, Q" C
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果,拌勻後倒入圓模中,壓平,放雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb( X3 D' C( {: m& C9 s4 Q; H
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4.取出蛋糕,鋪上朱古力醬,再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。1 F) u2 d- Z; T3 Z/ B

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+ r' h  x7 U; O( M5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# F% s% z% V# S, }, G公仔箱論壇喜歡吃甜味重些,可加入較多熱朱古力粉,並減少可可粉的比例。
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