標題: [西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-30 06:27 AM     標題: 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

材料
. o! k: V- {2 ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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; ]5 W5 Y- @0 S& @www3.tvboxnow.com1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。( h4 T: K- F. U
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 O; h( u4 X; e

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& h! x% o/ c- R( Y. ?( ftvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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