標題:
[甜品]
龍眼花生巧克力餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-2 06:21 AM
標題:
龍眼花生巧克力餅
材料
1 j k u }4 W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
$ Q$ \" k! c- A: W2 `& v7 `
! Y# @/ g1 k% v0 F. \. C0 M; Rtvb now,tvbnow,bttvb
: A3 w7 g# i5 x% w% F2 {: \
做法
% f3 }) \8 ?8 J, m# Q
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
/ ?; I# A i( e公仔箱論壇
8 z! T7 C6 [1 {/ T! D% r3 z# X3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
" J3 J0 w4 A& T* Z
( ^% {+ f6 s3 @: F$ c' `) u公仔箱論壇
3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
& F4 N/ @) s1 q. }4 E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _5 K+ _! d3 z; U. o1 _( K( f公仔箱論壇
4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" R5 w5 h: o& x, x% G2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! l3 G- X$ z1 V5 ~" i7 G
公仔箱論壇6 ~0 X: T* ~5 I9 N4 Q8 U
貼士
h0 v. C* o- m' Z: ]
龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) T% q+ s8 _. [/ \: ]& B+ u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
