標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸
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& G: ^9 u' b5 Y6 \0 M公仔箱論壇■ 材料 :公仔箱論壇& G& T) _) j  ]( p& x3 M) o

0 [  I( M+ ], b1 o9 R3 B/ J. ^# zwww3.tvboxnow.com蝦膠  6兩
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麵包糠  適量
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2 S, X% _& J9 m' E- A* etvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條/ T; t( }; S/ p2 A9 Q: L

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! j7 m8 [! E: Cwww3.tvboxnow.com■ 汁料 :1 Z5 t* X( M& c+ {$ o$ {; N

3 f( U8 b  V' G" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
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) k# e" G, I, }) e# ^" `公仔箱論壇■ 做法 :公仔箱論壇* A9 @6 T$ G! H; \" r1 A
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
: t3 x1 Z, K' Y( k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ O9 g9 C$ L7 q* r$ @tvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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